地道炸魚 酥香爆脆

© 由 GCMT 提供 招牌炸魚薯條 $180 啖啖肉的炸魚塊脆卜卜、鬆化酥香,佐以新鮮即炸的薯條,邪惡但極美味。 曾經在英國生活或去過當地旅行的話,都知道炸魚、薯條是地道食品。餐廳供應的版本,無論選材及烹法均相當講究。首先是魚肉,精挑肥美滑溜的青衣柳肉,魚肉厚身豐腴。外層沾上由...

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